| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花椒 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 十三香 | 克 | 10千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 505克 | 香辣虾热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于手风琴267分钟消耗的热量...108 | |||||
香辣虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、花椒（2克）、十三香（3克）、酱油（两勺）、辣椒粉（2克）、黑胡椒（3克）、料酒（两勺）
1/1. 虾去头开背，因为刀不好开，就买了文具小剪刀，非常实用。洗干净，晾一下，用料酒淹十分钟。锅里放油，炒各种调料至香味。放入虾，炒到变色，再翻炒几下马上关火。火候很重要，抄过了头，虾肉太烂不好吃。虾才变色，翻炒几下，这时虾肉味甜，外有辣味。很好吃。关火再放酱油翻炒。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肾壮阳、化瘀解毒等功效；可与豆苗、枸杞、丝瓜搭配；与茶叶、山药、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、增加食欲等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 香辣虾热量480 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物137.3 克
- 钠224.6 毫克
- 钙701 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾289.3 毫克