| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 580克 | 韭菜盒子热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于斜板仰卧起坐267分钟消耗的热量...259 | |||||
韭菜盒子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（4两）、鸡蛋（3颗）、面粉（2量杯）、盐（5克）
1/5. 溶有安琪酵母的温水和面，和好后醒20分钟。
2/5. 韭菜摘好洗好，捋着切碎，盛盆备用。
3/5. 锅中多放油，鸡蛋中加2g盐，炒鸡蛋时搅碎一些，晾凉一些后，直接将切好的韭菜放入锅中搅匀，再放2g盐，搅匀。
4/5. 将醒好的面揉成粗条形，切成挤子，按扁，赶成薄饼状，填馅儿，面皮对折，将边按实。
5/5. 平锅，少油，小火，将盒子放入锅中，勤翻面，成金黄色盛出。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、温中行气等功效；可与牡蛎、鸡蛋、明虾搭配；与牛肉、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效；可与玉米、圆生菜、香椿搭配；与鹅、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克