| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 119克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于扫地94分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、面粉（50克）、白糖（5克）、奶粉（10克）、炼奶（适量）、色拉油（适量）
1/7. 将面粉搓成团，然后涂上少许色拉油，备用
2/7. 将鸡蛋打入容器内，加入奶粉白糖，打散，（可以不用打匀）
3/7. 在菜板或者其他干净的平面上抹少量色拉油，然后将面团拉薄或者用其他方式尽量弄薄，有小的裂缝没有关系。
4/7. 将平底锅内放入适量色拉油预热，然后将面块平整的放入锅内，再将鸡蛋液倒在面块上
5/7. 然后将面块四边往内翻或者四个角往内翻，把鸡蛋液全部包裹，然后煎至两面煎黄即可
6/7. 起锅后用剪刀剪成小块
7/7. 根据口味，在上面挤上适量炼乳，即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、干贝、桂圆肉搭配；与红薯、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋煎饼热量282 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克