| 白玉彩羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 350克 | 白玉彩羹热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于高抬腿28分钟消耗的热量...600 | |||||
白玉彩羹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐（350克）、香菜（50克）、新鲜香菇（2朵）、胡萝卜（一小段）、生粉（适量）、水（适量）、盐（适量）
1/12. 豆腐1盒。
2/12. 胡萝卜一小段，新鲜香菇2朵。
3/12. 香菜一把，洗净切成末。
4/12. 胡萝卜与新鲜香菇都切成丁，与香菜末准备好。
5/12. 锅内放水、放适量盐。入胡萝卜末与新鲜香菇丁。
6/12. 煮开后，放入豆腐。
7/12. 生粉入适量水拌匀勾芡用。
8/12. 入水淀粉。
9/12. 用锅铲把豆腐切小，与胡萝卜末、新鲜香菇丁尽量均匀。
10/12. 再次煮开入香菜末。
11/12. 把香菜末拌均匀，入调味料。
12/12. 出锅装盆。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、补中益气、抗血管等功效；可与鸡蛋、芸豆 、上海青搭配；与菠菜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白玉彩羹热量284 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克