| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 283千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 26千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 530克 | 酸菜鱼热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于八段锦75分钟消耗的热量...270 | |||||
酸菜鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（250克）、酸菜（200克）、大葱（80克）、盐，料酒，醋，蒜头（一勺，2毫升，十颗）
1/5. 先用盐，料酒腌制
2/5. 将酸菜切几下
3/5. 加适量的油加热，放入蒜头，辣椒，酸菜，炒香，加入适量的清水
4/5. 煮开以后放入鱼和葱段
5/5. 最后起锅放些盐和醋就好咯
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、益肠明目、平降肝阳等功效；可与胡萝卜、冬瓜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、降低肝脂肪浓度、开胃等功效；可与仔鸭、咸鸭腿、腊鸭翼搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、舒张血管、解毒调味等功效；可与北极虾、豆豉、基围虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量337 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠50.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾456 毫克