| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于做题733分钟消耗的热量...108 | |||||
糖醋排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、姜片，八角，桂皮（4片，3个，2片）、油，冰糖，陈醋，老抽，盐，水，味精（适量）
1/3. 把买来的排骨洗净，用冷水把排骨放锅烫一下，直至水开，把烫的排骨捞出来备用。水不要，都是脏水
2/3. 锅内放少许油，把姜片，八角，桂皮下爆一会，然后把排骨下锅炒到排骨有点焦色放入料酒老抽炒至上色。
3/3. 加水最好是莫过排骨的水，放入陈醋和冰糖，盖上盖子煮十分钟，开盖看水只剩下三分了，放调料炒至水干盛盘可以开吃了（也可以留些汤）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、滋阴等功效；可与海带、茄子、冬瓜搭配；与香菜、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克