| 酱香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 酱香豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于空手道24分钟消耗的热量...600 | |||||
酱香豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、香菜（适量）、豆瓣酱（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、花椒大料水（适量）
1/3. 豆腐切片。香菜切末。豆瓣酱、老抽、盐、糖各取适量放在碗里调匀备用。花椒大料适量泡水备用。
2/3. 平底锅放油，下豆腐，煎至两面金黄，倒入调好的调料和花椒大料水，烧一会儿。
3/3. 烧至豆腐入味，收汁关火，撒上香菜末即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、和脾胃、降血压等功效；可与鲈鱼、羊肉、荠菜搭配；与蜂蜜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克