| 萝卜干炒毛豆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 400克 | 萝卜干炒毛豆子热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于水上排球153分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜干炒毛豆子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（200克）、毛豆（200克）、葱（适量）、酱油（少许）、鸡精（少许）、白糖（适量）
1/5. 主料毛豆子和萝卜干
2/5. 我用的萝卜干是本地产的甪直萝卜干，不怎么咸的，带点甜味的，可以直接切成丁，如果你用的萝卜干很咸，最好是浸水泡泡，去掉点咸味，当然啰最后是多花点时间把萝卜干水份炒干。
3/5. 葱切细末，起油锅爆香葱，倒入毛豆，我是直接倒生毛豆炒熟的，炒到毛豆表皮皱皱的，我觉得这样吃出来的毛豆香，如果你赶时间的话，可以先把毛豆焯熟，沥干再放油锅里炒，还是要炒干水份。
4/5. 对不起咯，这个步骤我忘了拍了，再下来倒入萝卜干丁和毛豆一起炒，倒入酱油，我用的是六月雪的鲜酱油，倒少点给毛豆调个鲜味就行，倒白糖适量，再炒一会儿，差不多水份炒干就行了。
5/5. 放点鸡精出锅吧。
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、抗癌等功效；可与火腿、五花肉、排骨搭配；与人参、桔子、首乌相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜干炒毛豆子热量458 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物33.5 克
- 钠812.9 毫克
- 钙203 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾533 毫克