| 西红柿炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 112千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 950克 | 西红柿炖牛肉热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于垒球106分钟消耗的热量...240 | |||||
西红柿炖牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、西红柿（700克）、蒜头（3瓣）、姜（一块）、辣椒（若干）、花椒（少许）、盐（少许）、味精（少许）
1/6. 牛肉切块，用开水烫熟，西红柿切块。姜、蒜、辣椒等切碎
2/6. 姜、蒜、辣椒、花椒放入锅中炒香
3/6. 放入牛肉略炒
4/6. 和西红柿放在一起加适量水炖煮
5/6. 小火炖30分钟
6/6. 出锅时按个人口味加入少许味精、盐
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、强筋壮骨、止渴止涎等功效；可与香芋、生姜、水芹菜搭配；与鲶鱼、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、生津止渴、降血压等功效；可与山楂、菜花、福寿鱼搭配；与香菇、海蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炖牛肉热量425 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠53.6 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾522 毫克