| 香辣爆三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 468克 | 香辣爆三丁热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于换床单147分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣爆三丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香干（两块）、肉丁（适量）、杭椒（适量）、小米椒（适量）、胡萝卜丁（适量）、豆豉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、大蒜（适量）、姜丝（适量）
1/11. 胡萝卜，豆干，杭椒，小米椒切丁，备料
2/11. 肉丁用料酒酱油味精喂好备料
3/11. 干豆豉，葱丝姜丝备好
4/11. 蒜末备好
5/11. 油加热炝锅
6/11. 放入肉丁翻炒两下（将将变色即可，不能炒老了）
7/11. 放入豆豉多炒两下让豆豉进味
8/11. 放入胡萝卜丁，杭椒小米椒丁翻炒出香味
9/11. 放入豆干，加盐酱油继续翻炒
10/11. 临出锅放入蒜末味精
11/11. 成品
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、益气宽中、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、防感冒、挡辐射等功效；可与虾、白菜、花菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、健脾胃、抑癌等功效；可与虾、茄子、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣爆三丁热量368 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物21.1 克
- 钠323.4 毫克
- 钙339 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾337 毫克