| 夏日小清新-补钙白瓜鱼丸鱼骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 白瓜 | 克 | 30千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 夏日小清新-补钙白瓜鱼丸鱼骨汤热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于修筑围墙32分钟消耗的热量...360 | |||||
夏日小清新-补钙白瓜鱼丸鱼骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼骨头（150克）、鱼丸（适量）、白瓜（300克）、小葱末（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、植物油（适量）
1/9. 白瓜削皮掏籽，切成1厘米厚的小段。
2/9. 切姜丝
3/9. 准备葱末。小量就可以啦。我这大部分是用来做鱼丸的。
4/9. 鱼骨洗净晾干水分。热锅倒适量油，把鱼骨头一块块摆放在锅里大火煎至金黄。
5/9. 放入姜丝和适量盐。
6/9. 将鱼骨一面煎至金黄色后，放入适量清水。煮开。
7/9. 带汤呈奶白色时放入鱼丸焖煮。
8/9. 鱼丸煮至7分熟时放入白瓜煮熟调味既可。（煮鱼丸的时间要看鱼丸大小，我这是自己做的生鱼丸，所以焖煮时间较长。白瓜不要煮久了，软硬适中最好）
9/9. 出锅撒上葱末就可以美美的享用啦！
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、通乳、清热解毒等功效；
白瓜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、解渴、除烦等功效；
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营养信息
- 夏日小清新-补钙白瓜鱼丸鱼骨汤热量190 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物10.01 克
- 钠525 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾161 毫克