| 清炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 清炒山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于蹲起34分钟消耗的热量...240 | |||||
清炒山药的做法共1个步骤
食材主料/辅料
山药（一截）、大红菜椒（一个）、盐（适量）、白醋（少量）、大葱（一根）、鸡精（少量）、香油（几滴）
1/1. 山药去皮洗净，切条。开水棹过，去粘液
红椒切条，葱切小段，备用
锅中倒油烧热，加入葱花微爆
加入山药，红椒翻炒，倒入少量白醋，继续翻炒
锅中加少量清水，盖盖焖两分钟，滴几滴香油，出锅啦
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、固肾益精、促进消化等功效；可与莲子、羊肚、白果搭配；与笋瓜、胡萝卜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒山药热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克