| 家常红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 家常红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于水中有氧健身操635分钟消耗的热量...240 | |||||
家常红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、生姜，酱油，冰糖，镇江香醋，料酒，葱等（适量）
1/5. 锅烧热放少许油
2/5. 放生姜葱煸炒下，放入冲洗过的五花肉
3/5. 肉略变色后，倒入酱油糖醋还有料油，继续翻炒，使作料与五花肉充分融合
4/5. 充分炒匀后，加水，水量没过肉后再多一些，大火烧
5/5. 大火烧开后转文火，继续20分钟至半小时，中途翻炒2-3次，水被肉吸收至差不多后，转大火收汁，一锅色泽亮丽味道醇美的家常五花肉出锅啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与紫菜、山楂、大蒜搭配；与菱角、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克