| 番茄菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 番茄菜花热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于回力球9分钟消耗的热量...720 | |||||
番茄菜花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菜花（400克）、番茄（100克）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、淀粉（适量）
1/8. 菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净，再把菜花放开水里焯一下。
2/8. 番茄切成小块备用。
3/8. 锅中加适量油烧开，葱花爆香。
4/8. 放入番茄丁翻炒片刻。
5/8. 再调入少许清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂。
6/8. 将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀。
7/8. 加入适量盐和白砂糖翻炒均匀。
8/8. 最后勾少量水淀粉，待汤汁收稠后即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、利尿通便、补肾强身等功效；可与芹菜、牛里脊、猪里脊肉搭配；与香椿、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、护肤、祛雀斑等功效；可与山楂、豆腐、福寿鱼搭配；与青鱼、鱼干、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄菜花热量112 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.74 克
- 碳水化合物8.11 克
- 钠20 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.72 毫克
- 钾305 毫克