| 茴香饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茴香苗 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 肉馅 | 克 | 182千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 330克 | 茴香饺子热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于包装礼物161分钟消耗的热量...90 | |||||
茴香饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茴香苗（250克）、肉馅（80克）、鸡蛋（2个）、面粉（200克）、蚝油（3勺）、盐（半勺）、食用油（2勺）
1/5. 和面，面粉里撒少许盐，打入一个鸡蛋，和好面后放一旁醒着。注意，面要获得软些。
2/5. 茴香苗洗净切碎，可以挤一下水分（俺偷懒就没挤，所以后面馅子出了汤）。
3/5. 肉馅与菜倒在一起，依次加入蚝油3勺、盐适量，油2勺，再打入1个鸡蛋，搅搅搅，拌匀。注，尽量不要放酱油或豆瓣酱。加了酱油会出汤，加了豆瓣酱后饺子馅的颜色会变的很深不好看，所以只需加蚝油即可。
4/5. 拌好了馅子就开始包饺子啦！
5/5. 煮饺子锅里放入少许盐，水开后下饺子，开锅后加入半碗凉开水，重复两遍就煮好了。
食材功效信息
茴香苗的热量24千卡（每100克）；具有缓解痉挛、理气和胃、健胃等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、解热毒等功效；可与扁豆、菜花、大蒜搭配；与鹌鹑、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香饺子热量242 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质20.72 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠243.3 毫克
- 钙165 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾468 毫克