| 杏仁饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 670千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 糖粉 | 克 | 358千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 335克 | 杏仁饼热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡，相当于越野滑雪80分钟消耗的热量...840 | |||||
杏仁饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
饼体：植物油（130克）、自发粉（192克）、糖粉（92克）、蛋（1只）、杏仁馅：白砂糖（20克）、蜂蜜（20克）、黄油（20克）、杏仁碎（40克）
1/18. 将杏仁碎倒入盆中；
2/18. 加入白砂糖；
3/18. 加入蜂蜜；
4/18. 加入黄油；
5/18. 将盆隔水加热；
6/18. 将所有原料混合均匀；
7/18. 将油倒入锅中；
8/18. 加入糖粉；
9/18. 加入鸡蛋；
10/18. 用打蛋器搅打均匀；
11/18. 加入自发粉；
12/18. 用刮刀搅拌成均匀无颗粒的饼泥；
13/18. 将饼泥分成20克的小团；
14/18. 按扁；
15/18. 在中间按一个小坑；
16/18. 填入杏仁馅；
17/18. 如图；
18/18. 150℃，25分钟，完成。
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、舒缓肝气等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 杏仁饼热量1113 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质23.09 克
- 碳水化合物174.97 克
- 钠282 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾140 毫克