| 姜醋猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 2600千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1084克 | 姜醋猪脚热量/卡路里2726千卡 | |||
 热量2726千卡，相当于草地保龄球909分钟消耗的热量...180 | |||||
姜醋猪脚的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪脚（1000克）、姜（1块）、干辣椒（2个）、盐（2勺）、红糖（8勺）、醋（5勺）、味精（1勺）、生抽（3勺）
1/1. 洗净主料，煲锅放6碗水烧开。2、放入老姜，干辣椒，猪脚，红糖，醋，盐，味精，水开10分钟后关小火慢煲1.5~2小时，猪蹄软糯入味即好!
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、促进生长、补虚弱等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进血液循环、降血糖等功效；可与羊排、鳕鱼、白菜搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜醋猪脚热量2726 千卡
- 脂肪25.19 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠119.9 毫克
- 钙72 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1434 毫克