| 棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 239克 | 棒棒糖蛋糕热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡，相当于弹风琴354分钟消耗的热量...150 | |||||
棒棒糖蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（30克）、细砂糖（50克）、低筋面粉（90克）、鸡蛋（2只）、巧克力（100克）、巧克力笔（5只）、彩塘（装饰用）（10克）、椰蓉（20克）
1/8. 两个全蛋加入细砂糖用打蛋器快速打发至体积彭大数倍，提起打蛋器，蛋糊滴落，且在蛋糊中能留在清晰的纹路且不易消失为止。
2/8. 分次（3～4次）在蛋糊中筛入低筋面粉，以翻拌的手法搅蛋糊。
3/8. 在翻拌好的2中加入融化的黄油，继续翻拌
4/8. 将翻拌好的蛋糊倒入模具中，进烤箱，中层，上下火170℃ 20分钟
5/8. 出炉后，连模具一起倒扣，放凉，这是放凉后的情况，大家可以看到，很好脱模
6/8. 将巧克力融化，将蛋糕在巧克力中滚一圈，一边待巧克力冷却凝固。
7/8. 用巧克力笔，装饰糖，椰蓉等在蛋糕上画上你喜欢的图案。
8/8. 完成！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺生津、保护胃肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、健脑益智等功效；可与玉米、茼蒿、丝瓜搭配；与茶叶、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒棒糖蛋糕热量884 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克