| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 333千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 糖醋藕片热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于念书227分钟消耗的热量...88 | |||||
糖醋藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（450克）、蒜沫（一点点）、葱沫（一点点）、碗汁：（适量）、酱油1勺（适量）、陈醋4勺（适量）、白糖3勺（适量）、盐4克～5克（适量）、鸡精（一点点）
1/4. 藕洗干净.把泥洗掉 切片，皮可削可不削，我没削 皮也有营养嘛 洗干净就好 ，不会影响口感。
2/4. 切葱花.蒜沫备用
3/4. 调汁：酱油 陈醋 白糖 盐 鸡精 ！
4/4. 热锅凉油，别等油温太高了，热锅一放油就放蒜沫.葱花 爆香一下，放藕片翻炒 炒一分钟左右，盖上锅盖焖一分钟左右，开盖再翻炒一下。放调好的汁 炒到藕都裹上汁 大概炒一分钟左右，就可以出锅了。不用勾芡
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、益胃健脾、生肌等功效；可与黄鳝、猪小排、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋藕片热量333 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克