| 豆豉铁板虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 250克 | 豆豉铁板虾热量/卡路里253千卡 | |||
1/1. 虾去壳留尾,洋葱丝铺在铁板上,放上虾仁,倒上一半拌好的汁水(上面辅料加开水调和),再放几片洋葱,辣椒,旺火3分(其实2分半就行了)起盆淋上另一半汁水。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效;可与茄子、辣椒、丝瓜搭配;与猪肉、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;