| DIY红枣酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | DIY红枣酸奶热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于滑水280分钟消耗的热量...360 | |||||
DIY红枣酸奶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（450毫升）、淡奶油（50毫升）、细砂糖（45克）、菌粉（0.5克）、红枣（3大颗）
1/9. 准备好材料，红枣3大粒，纯牛奶450ml，淡奶油50ml，细砂糖45克，菌粉0.5克
2/9. 红枣切小块
3/9. 加热牛奶，让糖融化
4/9. 待糖融化，加入红枣粒
5/9. 加入淡牛奶，待牛奶温度降至42°左右，加入菌粉搅拌均匀（最好顺时针搅拌20圈）
6/9. 把混合好的牛奶分装在小瓶子
7/9. 盖上瓶盖
8/9. 放入面包机进行发酵，夏天5-6小时即可发酵完成，冬天需要7-8个小时
9/9. 发酵完成后放入冰箱冷藏8个小时再品尝，味道更好哦！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、养颜、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与钙粉、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗氧化、调味等功效；
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营养信息
- DIY红枣酸奶热量1677 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物105.3 克
- 钠305.6 毫克
- 钙138 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾335 毫克