| 榨菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 273克 | 榨菜炒肉丝热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于木管乐器146分钟消耗的热量...120 | |||||
榨菜炒肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（3两）、榨菜（2包）
1/1. 瘦肉洗净切丝，用少量老抽,生抽,芡粉腌制一会儿。乌江榨菜用水泡一会儿。青辣椒一个洗净切丝。锅热油后放入蒜末爆香，倒入瘦肉丝炒熟，然后放入辣椒炒会儿再倒入榨菜丝炒好后淋点酱油炒匀盛出即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效；可与南瓜、芦笋、茄子搭配；与菊花、鸭梨、牛排相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 榨菜炒肉丝热量292 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物8 克
- 钠2834.9 毫克
- 钙131 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾646 毫克