| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 848千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 蚂蚁上树热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于抽烟848分钟消耗的热量...60 | |||||
蚂蚁上树的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粉条（250克）、瘦肉末（50克）、姜蒜末（少量）、招牌拌饭酱（1汤匙）、老抽（1/2茶匙）、白糖（3克）、小米椒（2个）、葱花（适量）
1/4. 粉条放入温水中浸泡约10分钟，用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。
2/4. 锅中放油烧至四成热，倒入肉馅炒至变色后盛起
3/4. 锅中留底油，爆香姜蒜末和小米椒圈，倒入粉条快速拨动，加入老抽、糖和招牌拌饭酱炒匀。
4/4. 最后加入炒好的肉末，炒匀即可。
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾胃、减肥、抗衰老等功效；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量848 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠9.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾18 毫克