| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 816克 | 地三鲜热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于干活222分钟消耗的热量...90 | |||||
地三鲜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、土豆（1个）、尖椒（2个）、盐（适量）
1/6. 土豆、茄子切块
2/6. 青椒切块
3/6. 蒜和葱花切碎
4/6. 锅烧油，油红后把土豆和茄子倒锅里炸成金黄色，捞出沥油
5/6. 把多余的油倒入一干净的容器里，开火，油热后倒入葱花蒜末，尖椒翻炒一会
6/6. 把炸好的茄子和土豆倒入锅中翻炒，加盐，炒两分钟就可以出锅了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脾、发汗解表等功效；可与黄豆、鲇鱼、基围虾搭配；与黑鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、和胃等功效；可与黄瓜、豆角、醋搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、预防高血压等功效；可与虾、白菜、鳕鱼搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量333 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物26 克
- 钠10.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2 毫克
- 钾771 毫克