| 家常菜肴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 家常菜肴热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于晾衣服270分钟消耗的热量...120 | |||||
家常菜肴的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、盐（7克）、酱油（10毫升）、醋（5毫升）、料酒（10毫升）、香菜（10克）、香葱（10克）、剁椒（20克）
1/4. 在锅里倒入色拉油、酱油、醋、切好的姜丝，然后将锅烧热；
2/4. 将洗净的鲫鱼放入锅里煎三分钟，然后倒入料酒去腥，并放入盐、剁椒；
3/4. 向锅里倒入适量的清水，淹没鱼即可，然后放入香葱，将锅盖盖好，改用小火慢烧40分钟；
4/4. 揭开锅盖撒入香菜装盘即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、明目益智、增强体抗力等功效；可与黄豆芽、芋头、绿豆芽搭配；与猪肉、猪大排、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜肴热量540 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克