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看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼

看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼的热量和减肥功效

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看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
无盐黄油502千卡717千卡0.85克81.11克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
低筋面粉425千卡354千卡9.4克1.4克
糖粉117千卡389千卡0克0克
蛋黄22千卡144千卡13.3克26.54克
总量255看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼热量/卡路里1163千卡
划艇 热量1163千卡,相当于划艇332分钟消耗的热量...210

看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

无盐黄油(70克)、奶粉(20克)、低筋面粉(120克)、糖粉(30克)、蛋黄(15克)、盐(1/8小匙)、香草精(1/4小勺)、杏仁粒(按需)
看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼的做法图解1

1/8. 无盐黄油室温软化后分别加入糖粉、盐及香草精混后搅打至黄油体积稍膨大发白。将蛋黄加入,快速搅打成均匀的黄油糊。

看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼的做法图解2

2/8. 将面粉和奶粉筛入黄油糊中.

看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼的做法图解3

3/8. 用刮刀翻拌至无干粉的面团。

看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼的做法图解4

4/8. 将面团压扁后装入保鲜膜冷藏半小时。

看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼的做法图解5

5/8. 冷藏好后取面团10-15G,揉成圆球放入烤盘,刷上蛋白液

看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼的做法图解6

6/8. 再轻压上一颗杏仁豆,杏仁表面再刷薄薄一层蛋白。

看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼的做法图解7

7/8. 放入预热好的烤箱150-160度烤23分钟后余温再烤10-15分钟。

看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼的做法图解8

8/8. 出炉凉后吃才酥脆,吃不完要放进保鲜盒。

食材功效信息

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、美白、美容等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与空心菜、乌鳢、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、舒缓肝气、和中益肺等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、补水等功效;可与黄豆、韭菜、羊排搭配;与雪莲果、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 看世界杯的小零嘴-杏仁小酥饼热量1163 千卡
  • 脂肪131.75 克
  • 蛋白质43.55 克
  • 碳水化合物233.42 克
  • 713.5 毫克
  • 1878 毫克
  • 3.48 毫克
  • 2090 毫克

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