| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于帆船运动440分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、姜（适量）、醋（3勺）、白糖（3勺）、盐（1勺）、味极鲜（2勺）、酱油（1勺）、料酒（1勺）
1/4. 把肋排洗净晾干。
2/4. 锅里放少量油，放姜片翻炒至排骨呈金黄色。
3/4. 排骨呈金黄色，放入一勺料酒，两勺味极鲜，一勺酱油，三勺醋，三勺糖，翻炒几下。放进开水漫过排骨，盖上盖闷20分钟。
4/4. 闷好后，放一勺盐，大火收汁，最后少放一些醋，出锅。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、生津液等功效；可与红薯、大蒜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克