| 晶莹水晶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红小豆 | 克 | 324千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 晶莹水晶包热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于做饭324分钟消耗的热量...150 | |||||
晶莹水晶包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
澄粉（100克）、玉米淀粉（50克）、红小豆（100克）、白糖（20克）、胡萝卜（1个）、橄榄油（10克）
1/3. 澄粉与淀粉先搅拌在一起，之后逐渐加入开水至呈大块雪状，用手揉成团，成型后仍容易掉块，再加2勺橄榄油揉至吸收。揉好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏层备用。红小豆提前用电饭锅煮豆功能做好，趁热用勺子碾成泥并加入糖，团成圆形备用。切了几个薄胡萝卜片作为包包的底垫，防止沾盘
2/3. 取出面团，切出合适的剂子，用手拍成面皮，包上豆馅，如图放入蒸屉。
3/3. 蒸十五分钟左右出锅！
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、补中和血、和胃等功效；
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营养信息
- 晶莹水晶包热量809 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物212.4 克
- 钠8.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾868 毫克