| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于有氧运动46分钟消耗的热量...275 | |||||
啤酒卤蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、啤酒（1瓶）、盐（1勺）、白糖（二勺）、八角（4颗）、香叶（随意）
1/4. 鸡蛋冷水下锅，加点盐防止烂，水开煮8分钟
2/4. 冷水冰镇一会，好剥皮
3/4. 为了让鸡蛋更入味，用刀划几个口，锅内加啤酒和辅料，放入鸡蛋，小火慢炖，
4/4. 40分钟后，基本完成，想要味道更好，防一夜最好
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效；可与菠菜、肥牛、小米面搭配；与味精、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、增进食欲、开胃健脾等功效；与牡蛎、蛏子、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量210 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质13.02 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠146 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾165 毫克