| 黄瓜鸡蛋炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 533克 | 黄瓜鸡蛋炒肉末热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于小轮自行车78分钟消耗的热量...510 | |||||
黄瓜鸡蛋炒肉末的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、黄瓜（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精(可放可不放)（适量）
1/3. 黄瓜洗净不用削皮切成片，鸡蛋打散出泡，肉馅解冻化了，最好化的不带冰渣，少许葱
2/3. 热锅凉油，先炒鸡蛋，下鸡蛋后不要翻炒，五成熟的时候用筷子翻，七成熟加少许盐 出锅
3/3. 热锅凉油，下少许葱，出香味下肉馅，翻炒，变色后加少许糖和鸡精。下黄瓜片，翻炒后加少许盐，然后加鸡蛋。调调咸淡，出锅！！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、滋阴等功效；可与鸡腿菇、茄子、木瓜搭配；与甘草、驴肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、清热利水等功效；可与黑木耳、虾米、苹果搭配；与山药、水芹菜、青椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效；可与圆生菜、苋菜、桂圆肉搭配；与菠萝、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、抗癌等功效；可与牛小排、前腿牛肉、胸部牛肉搭配；与豆干、大枣、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜鸡蛋炒肉末热量664 千卡
- 脂肪24.7 克
- 蛋白质33.28 克
- 碳水化合物8.22 克
- 钠216.9 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾699 毫克