| 红烧肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 600千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 总量 | 800克 | 红烧肥肠热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于美容600分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧肥肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥肠（800克）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、老姜（适量）、花椒（适量）、黄豆（适量）、山奈（2个）、八角（2个）、桂皮（一小块）、草果（一个）
1/5. 锅里倒入适量食用油，待油热后放入花椒粒、山奈、八角、桂皮、草果，随后倒入洗净切好的肥肠。
2/5. 加入姜丝、料酒、一勺郫县豆瓣酱、一勺老抽翻炒。
3/5. 放入事先泡好的黄豆。
4/5. 倒入高压锅，中火十五分钟左右。
5/5. 起锅之前大火收汁，加入盐、味精调味即可。
汤汁不用收的太干，可以留点来煮肥肠面哟~~
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有润燥、去下焦风热、止小便数等功效；
