| 凉拌海蜇丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇皮 | 克 | 99千卡 | 33千卡 | 3.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌海蜇丝热量/卡路里99千卡 | |||

1/1. 海蜇要反复清洗多遍后切丝。
调入生抽、醋、盐、香油,滴上几滴芥末油,再放入蒜末拌匀即可。
海蜇皮的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有行淤化积、祛风、软坚散结等功效;可与木耳、苦菊搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;