| 玉米饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 150克 | 玉米饼子热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于排球65分钟消耗的热量...480 | |||||
玉米饼子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、白面（50克）、食用油（适量）、干酵母（适量）、白糖（适量）
1/8. 玉米面、白面掺一起，加干酵母、白糖，用温水和面
2/8. 和成面团后，盖上盖子发面
3/8. 发好的面比原来大了一倍多，面里面全是气孔（发面时间依自家温度而定）
4/8. 揉面排气后醒15分钟
5/8. 揪起一块面，在手里按成饼
6/8. 电饼铛倒油，下盘加热，把面饼放上去
7/8. 一面烙金黄后，翻面
8/8. 面饼鼓起来，两面都金黄了就可以了。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、美容养颜、预防肠癌等功效；可与淮山、白玉苦瓜、蒜末搭配；与石螺、蚝豉、香海螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；
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营养信息
- 玉米饼子热量523 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克