| 红白相会热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 436克 | 红白相会热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于裸潜39分钟消耗的热量...420 | |||||
红白相会的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、红萝卜（一节）、姜片（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/12. 豆腐一块。
2/12. 切成小块。
3/12. 油加至七层热左右下入豆腐。
4/12. 豆腐炸至表面金黄捞出，因为豆腐买的不好，含水量大，所以怎么也炸不出我要的金黄程度，只能凑合了。
5/12. 胡萝卜切小块。
6/12. 也下入油锅中捞一下。
7/12. 沥干多余油分。
8/12. 装盘待用。
9/12. 一点点的底油煸香姜片，葱白段。
10/12. 下入豆腐胡萝卜，适量盐，生抽，料酒。
11/12. 出锅前撒上一把葱绿，鸡精少许。
12/12. 稍微推匀即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、益中气、下气消痰等功效；可与泥鳅、武昌鱼、鳗鱼搭配；与苦瓜、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、利便、防癌等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红白相会热量271 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠69.9 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾235 毫克