| 千叶草蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 194克 | 千叶草蛋糕热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于滑雪机77分钟消耗的热量...420 | |||||
千叶草蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低筋面粉（125克）、白砂糖（75克）、柠檬汁（几滴）、可可粉（20克）、牛奶（适量）
1/10. 低筋面粉过筛待用
2/10. 鸡蛋打入无油无水的干净容器里，加入白糖和几滴柠檬汁
3/10. 用打蛋器中速打至没有一点大泡，能拉出纹路的细腻的蛋糊
4/10. 分次筛入低筋面粉，拌匀
5/10. 将蛋糕糊倒入事先铺好油纸的烤盘里
6/10. 可可粉里加入适量牛奶调成可可糊
7/10. 塑料袋子剪一个很小的口，在蛋糕糊上挤出一条条的直线
8/10. 用牙签从左至右慢慢划过，然后从右至左划一道，接着又从左至右，再从右至左，依次类推，划出千叶草的形状
9/10. 放入预热的烤箱中下层，上下火，150度，烤40分钟
10/10. 出炉了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效；可与圆生菜、干贝、小米面搭配；与鹅、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千叶草蛋糕热量542 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克