| 龙须炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 100克 | 龙须炒肉片热量/卡路里508千卡 | |||

1/8. 野生龙须菜洗净沥干水分,切寸段,在开水锅里焯一下水,过冷水河沥干水分备用

2/8. 五花肉去皮 洗净

3/8. 切成薄片

4/8. 大蒜切片,大葱切段,青花椒适量

5/8. 热锅下油

6/8. 油热后爆香葱蒜

7/8. 在将肉片下锅炒制肉片变白,加入一勺生抽,料酒,五香粉炒均

8/8. 在下入龙须菜,调入适量的盐翻炒均因起锅装盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、止消渴等功效;可与冬瓜、丝瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;