| 花生猪肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 3160千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 5325千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 2500克 | 花生猪肉粽子热量/卡路里9619千卡 | |||
 热量9619千卡，相当于吉特巴舞2004分钟消耗的热量...288 | |||||
花生猪肉粽子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（800克）、糯米（1500克）、花生（200克）、五香粉（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/13. 把糯米，花生洗净泡十二小时以上。粽叶用开水烫过
2/13. 浸泡好的糯米沥干水分，所有糯米里加入老抽，生抽，盐拌匀后腌制30分钟。
3/13. 肉切小块
4/13. 加入调味料：老抽，生抽，五香粉，白糖，盐腌如冰箱冷藏24小时入味
5/13. 取一张粽叶先卷成圆锥形，放入少许糯米。
6/13. 再放入几块猪肉（我家爱吃肉加的肉比较多
7/13. 放少许糯米盖在肉上，用手指压实压紧
8/13. 如图示，将多余的部分向糯米的方向下压
9/13. 用手指捏住多余的粽叶，向一侧折叠
10/13. 把多余的粽叶折叠包裹
11/13. 用棉先绳捆扎结实。
12/13. 将绑好的粽子放入锅当中，加水，水量需以能完全淹过所有的粽子为度，盖上盖子。大火烧开，，后改为中火2小时
13/13. 等盖子可以打开之后，就可以享受香糯的粽子啦
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、补肾气等功效；可与大蒜、芒果、圆茄子搭配；与乌梅、甘草、豆类相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、舒筋活血、健脾养胃等功效；可与赤小豆、百合、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、降血压、润肺止咳等功效；可与粳米、黄豆、菠菜搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生猪肉粽子热量9619 千卡
- 脂肪79.4 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物105.9 克
- 钠743.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾896 毫克