| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 473千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 450克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于堵缝隙105分钟消耗的热量...270 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（450克）、姜（切丝）、葱（切葱丝）、蒸鱼酱油（适量）、盐（少许）、食用油（适量）、以粉（少许）、大蒜（切碎）
1/3. 鲈鱼去掉鱼鳞和内脏洗干净，鱼身斜刀切4刀用盐和姜片腌制去鱼腥味30分钟左右。
2/3. 葱切丝。
3/3. 把用盐姜腌过的鱼再冲洗干次，沥去水分，切少许姜丝洒在上面，蒸锅里水煮开后上鱼蒸，小火蒸8-10分钟(我的蒸了8分钟就熟了，蒸太久鱼肉会老的哟。)蒸好后，把水倒掉，洒点点盐和鸡粉把葱和蒜碎放在上面，用烧热的油淋在葱蒜上面爆香后，加入适量蒸鱼酱油就完成了。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、益肾安胎、益脾胃等功效；可与胡萝卜、南瓜、姜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量473 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克