| 菠萝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 1200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 340克 | 菠萝酱热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于垒球269分钟消耗的热量...300 | |||||
菠萝酱的做法共14个步骤
食材主料/辅料
菠萝肉（约1000克）、白砂糖（300克）、淀粉（适量）、食盐（1.5克）
1/14. 菠萝去皮挖眼，去掉硬芯，切成块
2/14. 放入料理机
3/14. 打成细茸状
4/14. 倒入锅中
5/14. 大火烧开，转中小慢慢熬煮，加入食盐，不断搅拌
6/14. 熬至没有明显汤汁
7/14. 加入白糖，
8/14. 继续搅拌
9/14. 熬至汤汁变浓
10/14. 取淀粉适量
11/14. 加少量水调成芡汁
12/14. 倒入锅中，边倒边搅拌
13/14. 搅拌至汤汁浓稠
14/14. 取玻璃瓶一个，用微波高火加热一分钟，趁热装至满瓶，迅速拧紧盖子，即可长期保存
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、宽肠胃、益气生津等功效；
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营养信息
- 菠萝酱热量1346 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物189.2 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克