| 芹菜精肉炒藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 芹菜精肉炒藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于烫衣服126分钟消耗的热量...120 | |||||
芹菜精肉炒藕丁的做法共15个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、芹菜（适量）、精肉（适量）、植物油（一勺半）、料酒（几滴）、食盐（一茶匙）、淀粉（一茶匙）、生抽（少许）
1/15. 莲藕去皮，芹菜去根洗净
2/15. 取用一些瘦肉
3/15. 瘦肉切丁，用少许料酒、食盐、淀粉（或者薯粉）、生抽和几滴植物油搅拌均匀备用
4/15. 莲藕和芹菜都切成丁
5/15. 芹菜丁在热水锅里焯水
6/15. 焯水后过冷河
7/15. 莲藕丁在热水锅里焯水
8/15. 焯水后过冷河
9/15. 大火坐锅，倒入适量的植物油，先煸炒处理了的肉丁
10/15. 加入莲藕丁拌炒
11/15. 加入芹菜丁快炒
12/15. 加入一匙食盐入味
13/15. 加一点生抽
14/15. 拌炒均匀即可
15/15. 出锅装盘
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、止血、预防贫血等功效；可与牛蒡、猪肉、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜精肉炒藕丁热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克