| 桑椹戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 154克 | 桑椹戚风热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于游泳40分钟消耗的热量...600 | |||||
桑椹戚风的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（85克）、鸡蛋（4个）、白砂糖（50克）、自制桑葚膏（50毫升）、柠檬汁（几滴）、玉米油（50克）、水（50克）
1/7. 分离蛋白蛋黄
2/7. 玉米油加水搅拌，加入桑葚膏拌均。
3/7. 逐个加入蛋黄搅拌，再筛入低粉拌成糊。
4/7. 蛋白分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
5/7. 分三分之一蛋白入蛋黄糊搅拌均匀，然后把蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀。
6/7. 放入预热140度烤箱25分钟转170度25分钟出炉,倒扣冷1却。
7/7. 桑葚颜色不如紫薯漂亮,偏灰色。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与韭菜、茼蒿、海虾搭配；与鹅、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 桑椹戚风热量400 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克