| 酱三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 酱三丝热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于滑冰27分钟消耗的热量...420 | |||||
酱三丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
四季豆（150克）、土豆（150克）、胡萝卜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）
1/7. 四季豆去两头切丝
2/7. 胡萝卜、土豆切丝，大蒜切末
3/7. 起油锅，煸香蒜末
4/7. 放入四季豆煸炒一会
5/7. 再放入胡萝卜、土豆
6/7. 放盐
7/7. 放豆瓣酱，翻炒均匀即可
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、调和脏腑、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、益气等功效；可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配；与香雀、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、帮助消化等功效；可与香菜、西瓜、大米搭配；与冬虫夏草、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱三丝热量189 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物29.5 克
- 钠11.3 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾522 毫克