| 酸豆角炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 444克 | 酸豆角炒肉末热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡，相当于干农活76分钟消耗的热量...480 | |||||
酸豆角炒肉末的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（适量）、肉馅（适量）、干辣椒（4颗）、姜片（2片）、酱油（半勺）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/3. 酸豆角切小丁，起锅开小火，不用加油，翻炒酸豆角，挥发其水份
2/3. 盛出酸豆角，起锅放少量油，冷锅下姜片和干辣椒。稍后放入肉馅翻炒
3/3. 加入酸豆角继续翻炒，加入盐、鸡精、酱油翻炒1分钟后出锅
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润肌肤等功效；可与卷心菜、香芋、洋葱搭配；与明虾、北极虾、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角炒肉末热量610 千卡
- 脂肪15.32 克
- 蛋白质20.22 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克