| 红烧鲨鱼肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 红烧鲨鱼肚热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于爵士舞5分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧鲨鱼肚的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲨鱼肚（约300克）、青椒（一个）、姜（三片）、花椒（少许）、红辣椒（少许）、洋葱（三分之一个）、大蒜（二头）、绍酒（一勺）、白酒（几滴）、白胡椒粉（少许）、味极鲜（二勺）
1/7. 水里煮好的鲨鱼肚，放冷水里再清洗一下
2/7. 切片凉干，肉厚，看上去像五花肉
3/7. 准备各种调料
4/7. 其它配料
5/7. 起油锅，放入姜、蒜、花椒、红辣椒，爆香后加入洋葱继续翻炒片刻
6/7. 加入大蒜，鲨鱼肚翻炒片刻，加入绍酒，美极鲜，白酒几滴，盖上锅盖烧十分钟，中间翻一下
7/7. 最后加入青红椒，洒上胡椒粉烧五分钟出锅，因家里红椒用完，所以加了很多青椒
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、缓解疲劳、促消化等功效；可与包菜、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲨鱼肚热量25 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克