| 芒果紫薯芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 山楂片 | 克 | 131千卡 | 375千卡 | 0.51克 | 3克 |
| 总量 | 634克 | 芒果紫薯芋圆热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于开会447分钟消耗的热量...90 | |||||
芒果紫薯芋圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 首先把紫薯洗净去皮放蒸笼上蒸，熟了以后装大盆里用汤匙的背面碾压紫薯，碾成泥，然后加木薯粉，木薯粉是泰国产的，做出来很Q弹
2/5. 碾压成泥的紫薯加木薯粉拌匀，因为本身会出水，所以不用加水，实在觉得干就加少量水揉，稀了再加粉，粉和紫
薯糅合到一起能成团不黏手就行，然后开始搓条，搓成手指粗细的长条，洒点干粉用刀切成小段，多的吃不完的记得洒点木薯粉抹在表面，以免黏成一团，放入冷冻室储藏。
3/5. 煮一锅水，水开下西米露，西米露煮几分钟就加冷水待水沸后关火闷两分钟又继续煮，中间持续加冷水，闷，待西米露中间只有一个小白点了，就可以起锅用冰水浸泡过凉备用
4/5. 芒果切成粒，也可以加入喜欢的其他水果，山楂片切小粒，营养快线我喜欢苹果味的，冰冻待用，再烧水准备煮紫薯圆
5/5. 水沸后下紫薯圆，浮起来就可以起锅过冰水过凉，不宜煮太久，然后碗里倒冰好的营养快线，放入芒果，西米露，山楂片，葡萄干，紫薯圆，就可以开吃了
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、抗癌、提高免疫力等功效；可与牛奶、排骨、米面搭配；与梭子蟹、大花蟹 、柿子相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、祛痰止咳、治疗便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
山楂片的热量375千卡（每100克）；具有防癌、活血散瘀、防衰老等功效；可与草莓、杜仲、蜂蜜搭配；与海鲜、胡萝卜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、防肿瘤、暖肾等功效；可与糯米、橙子、枸杞搭配；与白开水、海鲜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果紫薯芋圆热量670 千卡
- 脂肪3.78 克
- 蛋白质6.17 克
- 碳水化合物201.06 克
- 钠20.1 毫克
- 钙63 毫克
- 铁9.26 毫克
- 钾1163 毫克