| 紫甘蓝山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 紫甘蓝山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于贴墙纸45分钟消耗的热量...180 | |||||
紫甘蓝山药的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（1个）、紫甘蓝（2片）、蜂蜜（适量）
1/3. 山药去皮，洗净（山药去皮的时候戴上手套，山药液沾到皮肤上很痒）切均匀的片，过热水焯一下，用凉水冲凉（凉开水，冲一下）。
2/3. 紫甘蓝洗净，用淡盐水泡一会，再用凉开水冲一下（夏季生吃蔬菜要注意，处理不好容易得胃肠炎）切丝或小块，搅拌机加少许凉开水，搅拌成泥，倒出。
3/3. 山药摆盘，紫甘蓝泥拌入蜂蜜，均匀的淋在山药上，腌渍一会即可食用。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、固肾益精、解毒等功效；可与鸭腿、燕麦、红枣搭配；与南瓜、香蕉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝山药热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克