| 糖酥麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 糖酥麻花热量/卡路里1929千卡 | |||
1/4. 扒窝打开,同其他料放入面窝里搅拌均匀和成面团。
2/4. 将面团搓成3.3厘米的长条,从一端盘起,上面刷一层油,醒30分钟。
3/4. 把条搓细,揪成13厘米长,摞好刷油,醒。

4/4. 取剂条搓70厘米长条,上剂拧20厘米长,6个劲的麻花生坯。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效;可与羊排、桂圆、香椿搭配;与鹅、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;