| 牡丹蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 牡丹蒸饺热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于有氧操230分钟消耗的热量...280 | |||||
牡丹蒸饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅（150克）、熟蛋黄（4个）、面粉（200克）、水（100克）
1/7. 面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮。放入馅心
2/7. 均分五点向中心捏在一起，形成如图。
3/7. 把相邻的两边再相粘结。
4/7. 在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣。
5/7. 把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀，
6/7. 做好的蒸饺放入蒸笼里蒸熟，
7/7. 放入用酱汁画好图案的盘中
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、润燥等功效；可与圆白菜、洋葱、莲藕搭配；与龟、百合、基围虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡丹蒸饺热量1073 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克