| 金线莲淮山炖龙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 567克 | 金线莲淮山炖龙骨热量/卡路里899千卡 | |||
1/4. 龙骨,或排骨大骨的什么都行,冷水下锅,水来后撇去浮沫,冷水冲洗下。
2/4. 准备好开水适量和龙骨一起下炖锅大火炖约一个小时。
3/4. 金线莲清洗干净后放入锅中。淮山也洗好一起放入。

4/4. 出锅亮相下~
龙骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、补骨、健胃等功效;
淮山的热量56千卡(每100克);具有固肾益精、解毒、延年益寿等功效;可与扁豆、面条、薏米搭配;与荞麦米、碱性食物、南瓜相克,同食可能会引起不适;
金线莲具有清热凉血、润肺止咳、解毒消肿等功效;