| 香酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 228克 | 香酥饼干热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于仰卧起坐132分钟消耗的热量...480 | |||||
香酥饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、蛋黄（1个）、低粉（100克）、白砂糖（糖粉）（45克）
1/7. 将黄油软化、加入白砂糖进行打发、颜色变淡、体积变大就可以了，如图。
2/7. 再加入一个蛋黄、继续打发。
3/7. 打发到这个程度就可以了。
4/7. 再加入过筛过的低粉、搅拌成如图
5/7. 柔成团、可以借助薄膜。
6/7. 入烤盘。
7/7. 放入预烤180度的烤箱、放入第二层烤14分钟。成品出炉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与菠菜、小米面、桂圆肉搭配；与菠萝、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥饼干热量1060 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物83.59 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克